BBQ arrangement de luxe

Te bestellen vanaf 10 personen

– Quinoa salade met Hollandse geitenkaas in sesam, zoet zure wortel en vadouvan mayonaise.
– Veldsla met frambozen, buffel mozzarella, amandel en aceto balsamico.
– Salade van diverse soorten tomaat met basilicum-knoflookcrème en 24 maanden gerijpte Serranoham.
– Zuurdesembrood met tapenade mayonaise, olijfolie en zeezout.
– Huisgemaakte sauzen; remoulade, bbq en mosterd
– Biologische Ecofields burgers met brioche broodje, komkommer, tomaat, onze burgersaus en zuurtjes.
– Zeebaarsfilet pakketjes op fijne groenten met kruiderijen
– Ribeye van Holsteiner rund met gerookte eigen jus.
– Gemarineerde spicy spareribs
– Gepofte pieper met kruiden crème fraiche
– Dijtjes van blije kip gemarineerd met curry Colombo
– Gamba’s aan een spies met hoisinsaus en chili.
– Huisgemarineerd en gelakt buikspek.