Betingan Mekhalil – Ingelegde aubergines
Aubergines zijn niet weg te denken uit de Egyptische keuken. Er is zelfs een populair Arabisch gezegde welke stelt dat het geluk brengt om tijdens je slaap over drie aubergines te dromen. In dit eenvoudige gerechtje worden de Aubergines bestrooid met olijfolie en een smaakvolle mix van knoflook, tomaat, ui en diverse kruiden. Wanneer deze mix in de aubergines is getrokken krijg je een heerlijke zachte textuur. Een fantastisch bijgerecht maar ook heerlijk als losse snack.
Andere suggesties…
deal van de maand
25€
Geschikt voor 2 personen
Populaire Gerechten!
-
Hawawshi – Gevuld pitabrood
€ 7,50 -
Shorbat Ads – Linzensoep
€ 4,50 -
Karkade – Verse hibiscus limonade
€ 6,50 -
Vegan Hawawshi
€ 7,50 -
Kar ‘Assaly – Pompoentaart
€ 6,50 -
Bamia – Groente en vleesgerecht
€ 15,00 -
Fatta – Gerecht met aubergine en amandel
€ 7,50 -
Rijst
€ 2,00 -
Naturfrisk Bitterlemon BIO
€ 3,50 -
Betingan Mekhalil – Ingelegde aubergines
€ 5,50 -
Moussaka met vlees
€ 6,90 -
Vegetarische Moussaka
€ 5,90 -
Tamiya – Egyptische Vegetarische Bitterballen
€ 7,50 -
Koshary
€ 8,50 -
Mahshi – Gevulde koolbladeren
€ 7,50 -
Molokhia – Jute Soep
€ 5,50 -
Hibiscus siroop
€ 9,50 -
Hertog Jan Beer
€ 2,50 -
Schulp Appelsap Biologisch
€ 3,50 -
Sanpellegrino Tonica Citrus
€ 3,50 -
Besara
€ 4,50